1.整理各種食材，準備烹飪的前置工作。
2.測量食材的容量與重量。
3.依照進單撿料、準備各品項所需食材及盛裝器皿。
4.負責餐點排盤或調整份量。
5.內場清潔工作。
6.主管交辦廚務作業事項。

待遇:
正職人員$28000~32000/月，月休六-八天
計時人員$160/H(11:00-14:00,17:00-20:00)