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【野奢露營區】行政副主廚


捷年集團
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關於職缺

職缺說明

招聘標題:
【野奢露營區】行政副主廚
職務說明:

1.依本園區供應之各餐期餐點進行廚房管理作業。
2.管理廚房內食品衛生清潔工作,廚房行政事項執行。
3.廚房設備維護管理及廚房器具使用維護。
4.負責餐點製作,進行食材的前置處理、備料品質控管及料理。
5.執行餐點烹調及擺盤等及維持餐點品質穩定。
6.食材成本控制、食材貯存管理、食材驗收、盤點及請採作業。
7.控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用。
8.協助主廚開發新菜、研究食材、菜單調整。
9.維護廚房與外場餐廳空間的乾淨及衛生,並注重個人清潔。
10.管理內場廚房員工,包含排班、人員訓練及專業技能培養。
11.執行及完成主廚交付事務。
12.具強烈責任感、吃苦耐勞、配合度高、穩定性高 、抗壓性高。

備註:提供住宿及工作時間之員工餐

職務內容

職務類別:
旅遊餐飲/美容美髮 » 餐飲服務 » 其他類廚師
工作待遇:
月薪 40,000元
上班地點:
新北市 貢寮區 仁和路21號 地圖
可上班日:
隨時----
管理責任:
須負擔管理
上班時段:
需輪班
休假制度:
排休

工作條件

接受身份:
一般求職者
工作經歷:
4~5年
學歷要求:
五專以上
自備車輛:
機車
其他條件:
一、需具備中餐或西餐烹調技術士之執照。(擇一) 二、具廚房服務經驗五年以上經驗者尤佳。

公司與職務圖片

公司圖片

發布日期:2022 年 11 月 10 日 /有效期限:2022 年 12 月 31 日(剩餘23日)

應徵方式

聯絡人: 李小姐   電 話:  
洽談室:
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求職應徵請準時赴約並注意安全。如有公司要求您交付提款卡及密碼、信用卡、銀行郵局帳號、身分證,及要求繳費、購買服務或產品等情事,請勿進行並速與警方反詐騙專線165聯繫。

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